Chef - Cheffe de Cuisine H/F Ocorner
- Saint-Denis - 974
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail obligatoire le samedi et le dimanche
Détail du poste
Dans le cadre de son activité de restauration au sein d'un parc de loisirs, l'entreprise recherche un chef(fe) de cuisine pour renforcer son équipe.
Vous êtes responsable de la préparation et de la réalisation des plats proposés, dans une cuisine de type européenne, tout en veillant à la qualité, au respect des recettes et aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience de 4 à 5 ans minimum sur un poste similaire ;
- Bonne maîtrise de la cuisine européenne ;
- Autonomie, organisation et capacité à travailler dans un environnement à forte activité ;
- Esprit d'équipe et capacité à travailler en coordination avec le personnel du parc.
Conditions :
- Travail obligatoire le samedi et le dimanche ;
- Travail en semaine selon le planning et les besoins de l'activité ;
- Horaires variables : journée ou soirée selon le planning ;
- Activité particulièrement soutenue pendant les périodes de vacances scolaires.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives
Publiée le 24/09/2026 - Réf : 214JNNM