Commis - Commise de Cuisine H/F France Travail
- Marseille 13e - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la fluidité du service et à la qualité des assiettes. Vos missions principales sont :
Mise en place : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, préparations de base) selon les fiches techniques.
Service : Aide au dressage des assiettes et soutien de l'équipe durant les envois (midi et soir).
Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
Entretien : Nettoyage et rangement du poste de travail et des équipements de cuisine.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 24/09/2026 - Réf : 214JQKL
