Demi Chef de Partie H/F ACCESUD
- Cassis - 13
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 an
Les missions du poste
Vous savez tenir un service chaud comme un service froid sans perdre le rythme ?
Vous travaillez au sein de la brigade, sous la direction du chef, avec des temps de service soutenus. Vous préparez les assiettes, vous suivez les consignes et vous veillez à la propreté du poste.
Les missions principales sont les suivantes :
- Préparer et dresser les plats du poste chaud.
- Préparer et dresser les plats du poste froid.
- Exécuter les consignes du chef avec précision.
- Enchaîner le service en respectant les délais.
- Contrôler la qualité et la présentation des assiettes.
- Nettoyer et ranger le plan de travail pendant le service.
- Appliquer les règles d'hygiène tout au long du service.
Vous contribuez à la fluidité de la cuisine et à la qualité de chaque envoi. Le poste demande de l'organisation, de la rigueur et une vraie attention aux gestes du quotidien.
Le profil recherché
Le profil attendu est le suivant :
- Vous justifiez d'au moins un an d'expérience en hôtellerie 4 ou 5 étoiles.
- Vous savez travailler en équipe et suivre les consignes de la brigade.
- Vous maîtrisez un poste chaud et un poste froid.
- Vous arrivez à l'heure et vous tenez vos engagements.
- Vous présentez une tenue soignée et respectez les règles d'hygiène.
- Vous gardez votre calme pendant le service et restez attentif aux priorités.
Les avantages
- Entreprise à taille humaine : Culture d’Entreprise Positive
- Accompagnement personnalisé : formation et développement
- Proximité, Flexibilité et Réactivité
- Transparence et Ethique
- Carte Swile pour les tickets restaurant
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Sélection des Candidats: Réception, Présélection et Entretien Téléphonique
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Entretiens: Entretien en face à face, évaluations et contrôle de référence
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Présentation des Candidats : Rapport et entretien client
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Suivi des candidats : intégration et post-placement
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ACCESUD en images
Publiée le 04/08/2026 - Réf : 4252028/29826051 DCDP/13C
