Chef de Cuisine H/F Api Restauration
- Saint-Calais - 72
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :
Où ? Dans un restaurant scolaire de SAINT CALAIS (72), de 100 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Vous travaillez seul(e)
Taux horaire ? 13.81 € brut de l'heure
Profitez de vos soirées et week-ends ! 28h00 par semaine sur 36 semaines, lundi, mardi, jeudi et vendredi (période scolaire).
Horaires de travail ? de 7h00 à 14h30
Pendant les vacances scolaires, le contrat est suspendu et les heures ne sont pas rémunérées.
Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion, commandes, hygiène, ...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion d'équipe et en management
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
CDI
13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Les avantages
- 13ème mois
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux bénéfices
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
- Centres de formation internes
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule en ligne et reçois un e-mail confirmant la réception de ma candidature.
-
Mon profil est étudié avec attention par l’équipe Recrutement.
-
Un recruteur me contacte pour un échange (visio, téléphone ou présentiel).
-
Je rencontre ensuite le manager lors d’un second entretien.
-
Je reçois une réponse rapide : une proposition d’embauche ou un retour constructif.
-
Je démarre avec un parcours d’intégration complet et un accompagnement personnalisé.
-
Api Restauration en images
La carte
4 Place de L Hôtel de ville
72120 Saint-Calais
Publiée le 23/09/2026 - Réf : 8430947
