Chef de Cuisine Semaine Midi H/F Brasserie de L'Europe
- Montpellier - 34
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Poste à pourvoir du Lundi au Vendredi, de 08H00 à 15H30
Détail du poste
LA BRASSERIE DE L'EUROPE, située à Montpellier, recherche son futur Chef de cuisine H/F autonome , efficace , service court et rapide, cuisine de brasserie
Poste à pourvoir immédiatement et ce, du Lundi au Vendredi, sur une plage horaire de 08H00 à 15H30
HIVER : 2 Semaines entre Noël et le Jour de l'An
Si vous êtes prêt(e) à partager une nouvelle aventure, vos principales missions seront :
- Élaboration des menus,
- Préparations culinaires et dressage des plats avec l'aide d'un Second, dans le respect des normes HACCP
- Participation à la gestion des stocks et des commandes
Pour candidater se présenter en dehors des horaires de services. Attention restaurant fermé le soir
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 214CHYM
