Chef de Partie H/F ACCESUD
- Serris - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 8 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre nos équipes en restauration.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.
Les missions :
- Réalisation des plats : assurer la mise en place, la préparation et la cuisson des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité.
- Organiser et maintenir votre espace de travail propre et ordonné, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contrôle de la qualité : vérifier la qualité des produits, réaliser les dressages avec soin et précision, et veiller à ce que chaque assiette soit impeccable.
- Coordination avec l'équipe : collaborer étroitement avec le Chef et les autres membres de la brigade pour assurer une fluidité et une efficacité optimale en cuisine.
- Contribution à l'innovation : participer à l'élaboration de nouvelles recettes et apporter vos idées pour surprendre et ravir la clientèle.
Le profil recherché
Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez à coeur de perfectionner chaque détail ? Ce poste est fait pour vous !
Vous êtes le cuisinier idéal pour rejoindre cette brigade si :
- Vous avez au moins 2 ans d'expérience en tant que chef de partie ;
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez sublimer chaque plat avec créativité et précision ;
- Vous avez un sens aiguisé du détail et êtes rigoureux(se) dans l'application des recettes et normes d'hygiène ;
- Vous appréciez le travail en équipe et savez collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade ;
- Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et savez gérer votre poste de travail de manière autonome ;
- Vous cherchez à évoluer dans un cadre raffiné et exigeant.
Les avantages
- Entreprise à taille humaine : Culture d’Entreprise Positive
- Accompagnement personnalisé : formation et développement
- Proximité, Flexibilité et Réactivité
- Transparence et Ethique
- Carte Swile pour les tickets restaurant
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Sélection des Candidats: Réception, Présélection et Entretien Téléphonique
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Entretiens: Entretien en face à face, évaluations et contrôle de référence
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Présentation des Candidats : Rapport et entretien client
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Suivi des candidats : intégration et post-placement
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ACCESUD en images
La carte
16 Cours du Danube
77700 Serris
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 4346070/30310635 CDP/77S
