Chef Cuisinier·ère Saison27 Hiver Ete Loge H/F L'echo des Montagnes
- Seytroux - 74
- CDD
- 8 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- logé 8 mois
Les missions du poste
** Chef Cuisinier/ère centre de vacances montagne, logé 8 mois (H/F) **
Cuisiner du frais et bon en centre de vacances : un vrai défi ...
Nous recherchons notre Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour assurer la restauration de nos groupes d'enfants jusqu'à 90 couverts midi et soir, avec l'aide d'un commis.
Une cuisine à faire vivre
- Organiser et réaliser les repas du midi et du soir : cuisine maison, familiale fraîche et de saison
- Gérer les stocks et passer les commandes
- Adapter les menus aux allergies et particularités alimentaires : sans porc, sans viande, végétarien.
- Encadrer et organiser le travail du commis.
- Garantir qualité, hygiène HACCP, organisation et bonne gestion des stocks.
- Travailler en collaboration avec les 3 personnes de la salle.
Un logement rien que pour vous
- Vous serez logé(e) seul(e) dans un appartement agréable à 1,5 kms du centre.
- Le logement est situé dans un petit chalet de 3 appartements avec vue imprenable, un terrain et un parking
La personne que nous aimerions rencontrer
Une personne autonome, organisée, positive, qui aime cuisiner, faire plaisir et travailler en équipe sereinement.
Un essai avant de vous engager dans l'aventure
Parce que notre description de poste et votre CV ne suffisent pas pour savoir si nous sommes faits pour travailler ensemble, nous vous proposons de nous rencontrer pour une petite visite du chalet et un essai en cuisine avant l'embauche.
Ce que nous proposons
- Saison de janvier à fin août 2027
- 39 h/semaine
- 2 550€ brut pour 169 h
- 1 jour de repos/semaine minimum 2 ou plus selon les arrivées et départs des groupes accueillis
- Nourri(e) et logé(e)
- Cadre exceptionnel en Haute-Savoie, à proximité de Morzine et Avoriaz
- Travail au sein d'une équipe familiale, bienveillante et soudée
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez L'echo des Montagnes
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 213SGJL
