Cuisinier - Cuisinière H/F la Caña
- Niort - 79
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Pour notre nouvel établissement dans le centre de Niort, nous recherchons un/e cuisinier/e capable de travailler des recettes typiques de la cuisine latino américaine.
Une connaissance des cuisines du monde est un plus mais nous travaillons à la française.
Si vous avez une sensibilité pour cette cuisine, vous pourrez être formé(e) en interne.
Vous serez accompagné(e) dans tous les cas.
Restaurant traditionnel latino américain le midi et bar à tapas le soir.
Vous serez en charge de cuisiner des produits frais et de saison suivant des recettes établies avec le chef.
Vous préparerez les différentes tapas et assiettes à partager, les desserts.
Petite équipe demande de l'autonomie.
Repos de 2 jours consécutifs samedi/dimanche ou dimanche/lundi
Immersion sur un service possible pour faire connaissance !
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Connaissance de la cuisine latino américaine ,Formation cuisson sous-vide,Formation HACCP
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Débits de boissons
Publiée le 08/09/2026 - Réf : 213MVJZ
