Extra Commis - Commise de Cuisine H/F Novotel
- Angers - 49
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail en coupure
Détail du poste
Nous recherchons un/e Commis de cuisine au sein de notre Restaurant le Patio Bar lounge restaurant de l'Hôtel Novotel quatre étoiles basé à Angers lac de Maine entièrement rénové, y compris le Restaurant et la Cuisine.
Vous devez être capable de travailler en toute autonomie et de maîtriser et appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et 19h à 21h30.
Travail en coupure
Vous exercez au sein d'une cuisine de 4 personnes
Fermeture à Noël et au jour de l'an
Vos actions :
- élaboration de la carte et des plannings,
- passage/réception des commandes,
- inventaires et suivi des commandes
- prise en charge de la cuisine en l'absence du chef
Vos avantages :
- Tenue professionnelle fournie et entretenue
- 3 semaines de congés en période estivale
- 2 semaines de congés entre Noël et le jour de l'an
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213JFZS
