Cuisinier - Cuisinière H/F
Fogata Latina
- Paris 14e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisiner(e) faisant preuve d'autonomie, justifiant de 2 ans d'expérience à ce poste.
La connaissance de la cuisine sudaméricaine (colombienne et péruvienne) serait un plus.
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vos principales missions sont :
- Réalisation de recettes traditionnelles et création de fiches techniques
- Respect des règles d'hygiène et sécurité
- Gestion des matières premières, disponibilité, créativité, force de proposition, motivé(e) et dynamique.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 02/09/2026 - Réf : 213GRYG
