Second de Cuisine Traiteur H/F Traiteur les Delices D'anais
- Pierrelatte - 26
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- Horaires avec travail le samedi et dimanche
Détail du poste
Poste basé à Pierrelatte. La durée du poste est évolutive.
Les Délices d'Anaïs recherchent un(e) second de cuisine pour rejoindre son équipe.
Vous aurez pour mission principale d'assister le Chef de cuisine dans la production, l'organisation et la gestion de la cuisine au sein d'une activité de traiteur événementiel.
- Port d'une tenue professionnelle obligatoire
- Suivi de l'état des stocks alimentaires
. Définition des besoins en approvisionnement et assistance au Chef pour les commandes
- Production, réalisation et contrôle des prestations culinaires
- Participation complète aux services en extérieur
- Production principalement des entrées chaudes et desserts.
- Application stricte des normes d'hygiène
. Utilisation obligatoire de l'E-pack hygiène
Horaires :
- Lundi : 04h00 - 12h00
- Jeudi/Vendredi : 05h30 - 12h30
- Samedi : 6h00 - 10h30/18H00 01h00 (maximum en haute saison)
- Dimanche : 12h00 - 17h00
Les jours de repos sont le Mardi et le Mercredi, vous aurez un week-end libre par mois.
Profil recherché :
- CAP Cuisine exigé
- Permis B obligatoire
- Dynamique, polyvalent(e) et motivé(e)
- Sens du contact et du service
- Esprit d'équipe
Rejoignez l'équipe des Délices d'Anaïs à Pierrelatte et participez à une aventure gourmande et conviviale !
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Publiée le 02/09/2026 - Réf : 213HDKL
