Chef - Cheffe de Cuisine H/F le Mess Restaurant Sarl
- Bretteville-sur-Odon - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vos missions :
Sélectionner les produits et assurer la qualité des approvisionnements.
Organiser les commandes, les stocks et les inventaires.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Superviser et coordonner l'équipe de cuisine.
Organiser le travail et assurer le bon déroulement des services.
Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats.
Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h à 16h - libre soir et weekend.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 02/09/2026 - Réf : 213GPCH
