Second - Seconde de Cuisine H/F le Nulle Part Ailleurs
- Sommières - 30
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Nous recherchons un second de cuisine pour rejoindre notre équipe, poste chaud et froid.
Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de l'organisation de la cuisine.
Missions principales :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats.
- Gérer les stocks et les commandes de produits.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la création de nouveaux plats et menus.
- Gérer les relations avec les fournisseurs.
Profil recherché :
- Formation en cuisine
- Expérience significative en tant que second de cuisine ou poste similaire.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à superviser du personnel.
- Créativité et passion pour la cuisine.
Nous recherchons quelqu'un qui aime cuisiner, travailler en équipe et contribuer à une vraie dynamique d'équipe.
Cette année sera aussi l'occasion d'apporter vos idées, votre énergie et votre savoir-faire dans une structure où les échanges sont simples et directs.
Fermeture du restaurant les lundis et mardis.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 02/09/2026 - Réf : 213GLLF
