Cuisinier - Cuisinière H/F Sas Cafe Ventadour
- Ussel - 19
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 8 à 9 services par jour
Détail du poste
Dans le cadre de son développement, la brasserie Café Ventadour recherche un/une Cuisinier (ère) en CDI 39h00 hebdomadaire sur 4,5 jours.
Vous assisterez le chef de cuisine et vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine :
- De réaliser les menus du jour
- De participer à l'élaboration de la carte et à sa réalisation
- De maitriser le dressage des assiettes et de s'assurer de la qualité
- De respecter le planning de production fixé par le chef de cuisine
- De gérer les stocks
- De garantir l'état et le fonctionnement du matériel
- De respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- D'assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation
Pour mener à bien ce poste ; il vous faudra :
- Avoir une première expérience validée
- Être ambitieux, passionné et rigoureux
- Transmettre votre savoir faire
- Connaître et appliquer les normes HACCP
Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée !
Horaires : 39h00 sur 8 à 9 services du mercredi au dimanche midi
Poste à pourvoir immédiatement
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 31/08/2026 - Réf : 213CQRR
