Commis de Cuisine - Aide Cuisinier - Alternance H/F
France Travail
- Nice - 06
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
SSP accueille en alternance un commis de cuisine ou aide cuisine pour les restaurants de l'éaroport de Nice.
Vos futurs apprentissages et missions :
En tant que Commis de Cuisine H/F, vous serez amené(e) à :
- Assurer la mise en place de votre poste de travail.
- Travailler sur diverses catégories de produits bruts et les transformer selon les consignes.
- Mettre en oeuvre des techniques de cuisson sur différents produits (viandes, légumes, oeufs).
- Participer aux préparations préliminaires à la fabrication des plats.
- Préparer le matériel de service adapté.
- Nettoyer et ranger votre poste de travail ainsi que les locaux.
Vos futurs acquis :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
- Maîtrise de l'utilisation du matériel de cuisine.
- Compréhension des différents produits utilisés en cuisine.
Vos savoir-faire attendus :
- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
- Application des bases culinaires essentielles.
- Organisation efficace de votre poste de travail.
- Collaboration avec vos collègues tout en respectant la hiérarchie.
- Gestion de votre temps pour réaliser vos tâches dans les délais impartis.
- Communication efficace en respectant les codes internes.
Pourquoi rejoindre SSP ?
SSP Group est un acteur mondial de la restauration commerciale, présent dans 38 pays avec environ 3 000 points de vente. Fort de plus de 60 ans d'expérience, nous nous engageons à offrir à nos clients la meilleure expérience culinaire dans des lieux de voyage tels que les aéroports et les gares.
Engagement envers la diversité :
Chez SSP, nous valorisons l'égalité des chances et l'inclusion. Nous examinons toutes les candidatures avec le plus grand soin et encourageons les profils de tous horizons à postuler.
Prêt(e) à débuter un nouveau chapitre de votre carrière ?
Rejoignez nous et participez à l'aventure culinaire de Réséda Café. Envoyez votre candidature dès aujourd'hui et commencez la meilleure partie de votre voyage professionnel chez SSP !
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe passionnée !
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 213BJLH