Pizzaiolo Autonome H/F
Disco Volante
- Montpellier - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Cet établissement du centre ville de Montpellier recherche son pizzaiolo autonome :
- vous préparez la pâte à pizza selon la recette de l'établissement (confection, respect des temps de pousse)
- vous envoyez les pizzas pendant le service
Au préalable, vous aurez géré la mise en place de votre poste à savoir la préparation des ingrédients, légumes, charcuteries.
Entretien du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène HACCP
Vous êtes autonome, rigoureux et saurez intégrer l'équipe en place.
Le profil recherché
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 212ZGQP
