Chef de Rang H/F
Hotel Restaurant du Port
- Plobannalec-Lesconil - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
L'Hôtel du Port - Bistrot du Port, situé à Lesconil, recherche un(e) Chef(fe) de rang H/F pour renforcer son équipe en salle à compter du mois de septembre 2026.
Dans un cadre chaleureux et convivial, face au port de Lesconil, vous participez à la qualité de l'accueil et du service auprès de notre clientèle.
Vos missions
- Assurer la mise en place de la salle et des tables avant le service.
- Accueillir les clients et les installer à leur table.
- Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix.
- Prendre les commandes et assurer un service attentif et professionnel.
- Assurer le suivi et la bonne tenue de votre rang.
- Servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l'établissement.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
- Débarrasser et redresser les tables.
- Participer au rangement et au nettoyage de la salle.
- Assurer la coordination avec la cuisine et les autres membres de l'équipe.
- Participer à l'encaissement lorsque nécessaire.
POSTE NON LOGE
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Gérer une caisse,Procéder à l'encaissement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 25/08/2026 - Réf : 212WPHQ
