Chef - Cheffe de Cuisine CDI H/F
la Fabrik
- Évian-les-Bains - 74
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine bistronomique et avez envie de relever de nouveaux défis en tant que leader ?
Rejoignez notre équipe en tant que Chef(fe) de Cuisine !
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et créatif.
- Un salaire compétitif avec des opportunités de développement professionnel en constante évolution.
Vos missions :
- Concevoir des plats innovants à base de produits locaux et de saison.
- Superviser et former l'équipe de cuisine.
- Mettre en place des fiches techniques et suivre les recettes.
- Gérer les commandes et les stocks sur cadencier produits et fournisseurs.
Qualifications requises :
- Expérience au poste de chef en cuisine bistronomique
- Compétences en gestion et management d'équipe
- Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP
- CAP/BEP Cuisine exigé.
Poste à pourvoir immédiatement !
Poste non logé.
Salaire : 3200 euros net mensuel (45h) avec intéressement sur chiffre d'affaire.
Jours travaillés : du vendredi au mardi
- 2 jours de repos consécutifs : le mercredi et jeudi
- 1 jour de congé pendant 6 semaines en saison : le mercredi
- Horaires en coupure.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 24/08/2026 - Réf : 212VQYT
