Pizzaiolo Napolitain H/F
Mamma Cucina Roubaix
- Roubaix - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) pizzaiolo expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en CDI.
Missions :
Préparer et réaliser les pizzas
Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients.
Maîtriser les différentes étapes de fabrication : préparation de la pâte, façonnage, garniture et cuisson.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l'entretien et au bon fonctionnement du poste de travail.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que pizzaiolo.
Maîtrise des techniques de préparation, d'étalage et de cuisson des pizzas.
Rapidité, organisation et capacité à travailler efficacement pendant les services.
Sens du travail en équipe et bonne présentation.
Le profil recherché
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 24/08/2026 - Réf : 212TGFF
