Chef de Cuisine H/F
Milton
- Annecy - 74
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
**LE MILTON - ANNECY RECRUTE UN(E) CHEF DE CUISINE H/F - CDI 43H**
**Horaires en continu et en coupure - Repos fixes mardi et mercredi**
Le Milton - Annecy**
*Poste : Chef de cuisine H/F - CDI**
**43 heures par semaine**
**Repos : mardi et mercredi**
Le Milton recherche un(e) **Chef de cuisine expérimenté(e)** pour prendre en charge l'organisation et le bon fonctionnement de sa cuisine.
### Vos missions
* Encadrer, organiser et motiver l'équipe de cuisine
* Assurer la préparation et l'envoi des services
* Garantir la qualité et la régularité des plats
* Organiser les mises en place et les postes de travail
* Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
* Maîtriser les coûts matières et limiter les pertes
* Veiller au respect des normes d'hygiène et HACCP
* Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte
### Profil recherché
Nous recherchons une personne **professionnelle, organisée, dynamique et impliquée**, disposant d'une solide expérience en cuisine et capable de manager une équipe.
Vous devez être à l'aise avec les services à fort volume et savoir maintenir une cuisine organisée et efficace.
### Conditions
* **CDI - 43 heures**
* **Horaires mixtes : continus et coupures**
* **Repos fixes mardi et mercredi**
* Restaurant situé en plein centre d'Annecy
* Rémunération selon profil et expérience
**Vous souhaitez rejoindre Le Milton et participer pleinement au développement de sa cuisine ? Envoyez-nous votre candidature.**
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 22/08/2026 - Réf : 212TSSN
