Cuisinier - Cuisinière H/F
Le Cadusia
- Chaource - 10
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons une Cuisinière ou un cuisinier (H/F) au sein de notre restaurant Le Cadusia.
Vous aurez pour missions de gérer la partie entrées , poste froid au sein d'une entreprise familiale.
Profil recherché :
- vous êtes passionné(e) par la cuisine
- vous avez la connaissance des normes HACCP
- possibilité d'être formé(e) sur le poste
Conditions de travail du poste:
- jours de repos le dimanche et le lundi
- possibilité de logement
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - si connaissances HACCP
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,HACCP
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,HACCP
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 210MFNZ
