Commis de Cuisine H/F
France Travail
- Nantes - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous proposons une cuisine du marché, entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Notre carte courte évolue régulièrement en fonction des arrivages et de notre créativité.
Vos principales missions :
-Participer aux préparations et à la mise en place
-Réaliser les préparations culinaires sous la responsabilité du chef
-Participer au dressage et à l'envoi pendant les services
-Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
-Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Travailler en équipe et participer à la bonne organisation de la cuisine
Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse, dynamique et curieuse, avec l'envie d'apprendre et de progresser au sein d'une cuisine qui travaille des produits bruts.
Poste à pourvoir immédiatement.
Rémunération selon profil et expérience.
Vous souhaitez rejoindre une petite équipe passionnée et participer à une cuisine maison, créative et de saison ? Nous serons ravis de vous rencontrer.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 212RDKM
