#Saisonhiver - Assistant Chef Barman H/F
Hôtel Avenue Lodge
- Val-d'Isère - 73
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
*** Saison hiver 2026/2027 *** Poste nourri logé
Afin de compléter son équipe, L'hôtel Avenue Lodge à Val d'Isère recherche un/e assistant(e) Chef Barman pour la Saison d'hiver 2026/2027.
ASSISTANT CHEF BARMAN
- Assurer le service au bar : accueillir et installer les clients avec courtoisie, passer la commande, servir, débarrasser
- Contrôler les tables et redresser les tables
- Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards de l'établissement
- Connaissance de tous les cocktails classiques
- Connaissance en oenologie
- Assurer l'ouverture du bar certains jours et fermeture du bar certains soirs
- Maintenir le bar propre et bien approvisionné
- Assurer la mise en place
- Vérifier les livraisons et les ranger
Compétences & qualités :
- Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier
- Expérience préalable dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie
- Bonne présentation et bonne communication
- Connaissance en mixologie, oenologie et spiritueux
- Savoir suivre à la lettre les techniques établies (cocktails signatures et classiques)
- Anglais indispensable
Conditions :
- Equipe de 4 personnes au bar
- 1 jour de repos + 2 ½ journée par semaine
- Logement INDIVIDUEL dans la station
- Poste nourri
Le profil recherché
Compétences: Evacuer et trier des déchets, des produits
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 19/08/2026 - Réf : 212QYXC
