Chef de Cuisine H/F Supplay
- Dunkerque - 59
- Intérim
- 1 mois
- Bac +3, Bac +4
- Restauration
Les missions du poste
- Assurer la préparation, cuisson et dressage des plats
- Respecter les recettes, fiches techniques et les standards de l'hôtel
- Encadrer l'équipe de cuisine et organiser le travail quotidien
- Gérer les stocks, commandes et le coût matière
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction des clients
Le profil recherché
- Maîtrise des techniques culinaires, de l'élaboration des menus et du dressage
- Capacité à gérer une équipe et organiser le service
- CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou titre professionnel apprécié
- Rigueur, sens de l'organisation et gestion du stress
L'entreprise
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.
Infos complémentaires
Publiée le 19/08/2026 - Réf : 30592005 JCSNBQJ5Q722