#Saisonhiver Sommelier H/F le Portetta
- Courchevel - 73
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Nous recherchons un Sommelier pour rejoindre l'équipe de Cuccina Angelina, au sein de notre hôtel 4 étoiles.
Avec une carte aux nombreuses références, le Sommelier joue un rôle essentiel dans l'expérience client. Il accompagne les clients dans leurs choix, assure un service du vin élégant et professionnel, et contribue à la mise en valeur de notre sélection.
Vos missions:
Conseiller les clients et proposer des accords mets & vins adaptés
Assurer le service des vins avec précision et professionnalisme
Participer à la gestion, au rangement et au suivi de la cave
Veiller à la bonne conservation des vins et à la qualité du service
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine
Participer au développement de la culture vin au sein de l'équipe
Profil recherché:
Formation en sommellerie et/ou expérience significative dans un établissement de qualité
Excellente présentation et véritable passion pour le vin
Très bon niveau d'anglais indispensable, notre clientèle étant majoritairement anglophone
Une expérience à l'étranger est un plus
Rejoindre Cuccina Angelina, c'est intégrer une équipe internationale au sein d'un hôtel 4 étoiles et travailler avec une carte des vins riche et variée, dans un environnement où la qualité du produit et l'expérience client sont au coeur du service.
Le profil recherché
Compétences: Vins et accords mets-vins,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez le Portetta
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 212NPSR
