Cuisinier en Résidence Autonomie H/F
les Rouges Gorges
- Agneaux - 50
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intervenir au sein de notre résidence autonomie, dans le respect des normes d'hygiène et avec une attention particulière portée au bien-être de nos résidents.
Jours travaillés : du lundi au dimanche, un week-end sur deux
Missions principales :
- Préparation des repas dans le respect des menus établis.
- Participer à la mise en place et au service
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
- Appliquer strictement les normes HACCP
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Pas de texture à travailler
Profil recherché :
- Connaissance ou expérience en cuisine collective appréciée
- Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Bienveillance, respect et sens du service auprès de nos ainés
- Esprit d'équipe, rigueur et ponctualité
Conditions :
- Poste sans coupure
- Travail un week-end sur deux
- Travail en binôme
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 14/08/2026 - Réf : 212MBLV
