Chef de Cuisine Service du Midi H/F
le Divan
- Mont-de-Marsan - 40
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) service du midi uniquement.
2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi
Prise de poste en septembre 2026
Missions principales :
- Gérer et superviser la cuisine d'un restaurant
- Créer et renouveler les menus en fonction des saisons et des tendances
- Assurer la qualité et la présentation des plats
- Manager l'équipe de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de produits
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine
- Expérience significative en tant que chef(fe) de cuisine
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à travailler sous pression et à manager une équipe
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 14/08/2026 - Réf : 212MBFL
