Commis de Cuisine Villaz H/F
Chateau de Bon Attrait
- Villaz - 74
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Le château de Bon Attrait est une clinique SMR de 140 lits située à 7 km d'Annecy jouissant d'un environnement agréable et naturel.
Dotée d'un agreement de cuisine centrale, la cuisine produit quotidiennement les repas des patients et des salariés.
Cette activité s'articule à travers un outil de travail adapté (cuisine de 300m²) et une équipe composée de 5 ETP cuisiniers et 4 ETP plongeurs, tous coordonnés par le chef de cuisine.
Les horaires sont attractifs et permettent d'obtenir autant de jour de repos que de jour de travail.
Sous la responsabilité du chef, vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Accès en transports en communs très limité. A moins de pouvoir venir à pied, il est indispensable d'avoir un moyen de mobilité
Rémunération à partir de 2070 € mensuel brut avant primes de dimanches.
Horaires répartis sur la trame de 4 semaines :
TC => 7h30/20h (avec 1 heure de pause répartie) Poste chaud
MC => 7h30/17h45 (avec 1 heure de pause répartie) Poste froid
PR = 7h00/14h00 (avec 39min de pause répartie) Production
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 13/08/2026 - Réf : 212LBMK
