Chef Cuisinier Saisonnier H/F
le Montagnard
- Poitiers - 86
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Le restaurant Le Montagnard à Poitiers recherche son/sa futur(e) cuisinier(ère)pour la saison automne/hiver 2026-2027 !
Vous évoluerez au sein d'une équipe passionnée dans un cadre chaleureux et convivial ( comme à la montagne ! )
Conditions de travail & Horaires
Horaires : Du lundi au samedi, de 17h30 à 00h00 (Service du soir uniquement - pas de coupure !).
Base horaire : 39 heures par semaine.
Heures supplémentaires : Majorées / compensées (au choix : payées ou récupérées en repos).
Salaire : minimum : 1900 € / Net ( voir profil)
À propos du poste
Préparation des mises en place et exécution du service du soir ( Découper / préparer la charcuterie, le comté, le beaufort et le fromage à raclette)
Élaboration des plats chauds et froids selon les fiches techniques ( fondues savoyardes, viandes, raclette, salades et pierrades)
Réalisation de desserts simples gourmands et maison de montagne.
Veiller à la qualité, la présentation et la régularité des assiettes.
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi que du nettoyage du poste de travail
Profil recherché
Rigueur et autonomie : Vous êtes ordonné(e), méthodique et à l'aise durant les coups de feu.
Expérience : Une première expérience réussie en cuisine est appréciée !
Polyvalence : Un savoir-faire en pâtisserie / confection de pré-desserts simples est un vrai plus.
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 13/08/2026 - Réf : 212KKXX
