Sushiman - Sushiwoman H/F France Travail
- Montpellier - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 2 jours et demi de repos dont le dimanche
Détail du poste
Nous recherchons pour notre restaurant de spécialités japonaises un/une personne pour la préparation des sushis et ramens
En matière de préparations culinaires :
- Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
- Préparer la zone sushiman: mariner, mélanges, sauces, découpe des fruits et des légumes.
- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.
Vous avez :
- Une expérience d'au moins 6 mois dans le secteur de la cuisine japonaise.
- Une bonne maîtrise de la découpe du poisson.
- Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe.
- A coeur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime.
Travail en coupure :
10H - 14H / 20H - 22H
2 jours et demi de repos dont le dimanche
Salaire selon expérience avec primes , des heures supplémentaire peuvent être à prévoir.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 12/08/2026 - Réf : 212JXQY
