Chef de Rang - Barmaid - Barman H/F
Mandarin Oriental Lutetia, Paris
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
En tant que Chef de rang - Barmaid/ Barman, vos missions seront les suivantes :
- Prendre les commandes, préparer et servir les boissons aux clients.
- Maintenir les stocks du bar et assurer leur approvisionnement.
- Garantir la propreté du bar, des équipements, de la verrerie et des espaces de travail.
- Maîtriser parfaitement les politiques du département, les procédures et les standards de service, et les appliquer au quotidien.
- Veiller à la satisfaction des clients en offrant un service de qualité, personnalisé et irréprochable, afin de leur faire vivre une expérience unique.
- Réaliser les différentes opérations de mise en place, de service, de nettoyage et de rangement.
- Organiser, encadrer et superviser le travail des commis de rang, des apprentis et des stagiaires.
Profil recherché :
- Une expérience de deux ans à un poste similaire dans un établissement 5 étoiles ou Palace
- Très bonne maitrise de l'anglais
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 212GHNB
