Second de Cuisine H/F Abalone
- Mauges-sur-Loire - 49
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Restauration
- Exp. 0 - 1 an (débutants acceptés)
Les missions du poste
Abalone Angers, acteur de l'emploi auprès des entreprises locales, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre la brigade d'un domaine hôtelier renommé, offrant une multitudes de prestations : séminaires, événements privés, séjours touristiques, etc.
Au menu, vous retrouverez les missions suivantes :
- Assurer la préparation des plats froids et chauds avec une attention particulière portée à la qualité et à la présentation des assiettes,
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe en cuisine,
- Réceptionner et ranger les marchandises,
- Contribuer au maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine,
- Intégrer, former et superviser le personnel de cuisine,
- Travailler en collaboration avec le Chef de cuisine.
Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le poste est proposé en CDI, à 39 heures/semaine, essentiellement en horaires continus.
Vous aurez un week-end (samedi + dimanche) de repos par mois, ou plus selon l'activité.
Le profil recherché
Vous avez le goût du travail en équipe et vous êtes un(e) bon(ne) communicant(e). Issu(e) d'une formation en restauration/cuisine, vous possédez une expérience d'au moins deux ans sur un poste similaire.
L'entreprise
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Publiée le 11/08/2026 - Réf : 30523543 179260811152721
