Cuisinier ou Aide-Cuisinier H/F
Ehpad L'oree du Bocage
- Bellevigny - 85
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'établissement, à taille humaine et ouvert sur l'extérieur, entretient une ambiance familiale.
L'équipe, bienveillante et professionnelle, apporte un accompagnement bientraitant dans un environnement de travail serein et apaisé.
La qualité de vie au travail est une valeur forte et partagée par l'ensemble de l'équipe.
Pour poursuivre sa mission et continuer à mettre en oeuvre ces valeurs, l'EHPAD l'Orée du Bocage recrute un cuisinier ou aide-cuisinier.
Descriptif des missions du poste :
-Travailler au sein d'une équipe de 5 personnes produisant environ 450 repas / jour pour les résidents de l'EHPAD et de l'accueil de jour, les enfants des écoles primaires et du centre de loisirs, et les personnes âgées à domicile bénéficiant de portage de repas
-Participer à la préparation et à la confection des repas servis sur place ou livrés en liaison chaude
-Tenir compte des régimes et des textures modifiées
-Appliquer les protocoles et les consignes d'hygiène
Profil recherché :
-Titulaire d'une qualification et/ou d'une expérience en tant que cuisinier ou aide-cuisinier
-Connaître l'HACCP
-Capacité à travailler sereinement en équipe et à s'intégrer dans un collectif tout en y apportant son expérience, ses pratiques et sa sensibilité
-Permis B obligatoire
Lieu d'affectation : EHPAD l'Orée du Bocage de Bellevigny (Belleville-sur-Vie)
Durée : poste permanent ; recrutement à durée indéterminée par voie de mutation, de détachement ou par contrat en fonction du profil des candidats
Informations complémentaires : selon roulement habituel établissement : horaires de matin et coupé, travail 1 WE / 5 et 3 fériés dans l'année.
Avantages liés au poste:
-Régime indemnitaire
-FDAS
-Ségur
-Prise en charge mutuelle labellisée
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 212HHYH
