Chef - Cheffe de Cuisine H/F
France Travail
- Valserhône - 01
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 ans min.
Détail du poste
Eden café, situé à Châtillon en Michaille, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.
Vos missions :
Élaborer et renouveler les menus en accord avec l'identité de l'établissement
Superviser et coordonner l'ensemble de la brigade en cuisine
Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières
Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine
Assurer une organisation optimale du service
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef
Créativité, rigueur et sens de l'organisation
Leadership et capacité à travailler sous pression
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Passion pour la gastronomie et le travail en équipe
Nous proposons :
Contrat : CDD (4 mois)
Salaire : à définir selon expérience
Horaires : 35 heures ( du jeudi au dimanche )
Avantages : ( repas, primes )
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à : mail: ****@****.**
Rejoignez une équipe dynamique et participez à une aventure culinaire ambitieuse
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 212GQJB
