Adjoint Restaurant H/F Sodexo
- Nanterre - 92
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Adjoint Restaurant (F/H) pour notre site sur Nanterre (92).
Rattaché(e) au responsable de site, vous intervenez en tant que véritable bras droit dans le pilotage opérationnel du site.
Vos missions:
- Assurer le relais du responsable de site dans la gestion quotidienne de l'activité.
- Participer à la gestion du personnel : suivi des contrats, élaboration des plannings et organisation des équipes, en binôme avec la Directrice d'exploitation.
- Contribuer à la gestion des approvisionnements et des stocks : passation des commandes fournisseurs, réception des marchandises, suivi de la traçabilité, en lien avec le Responsable des flux.
- Veiller à la bonne application des process et au suivi des indicateurs en matière de Santé et Sécurité au travail.
- Participer au suivi de la relation client et garantir la qualité de service, en appui de la Directrice d'exploitation.
Environnement & prestations
- Nombre de collaborateurs à manager : 14
- Volume : 550 couverts / jours
#LI-JT2
- Amplitudes horaires : Lundi au vendredi de 7h à 15h
- Avantages : Mutuelle de base gratuite/ prise en charge des transports/ CSE, 13ème mois après un an d'ancienneté révolu
Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Le profil recherché
Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès...
Compétences clés
- Bon relationnel et sens du service, avec une forte présence terrain.
- Maîtrise opérationnelle de la restauration collective et des normes associées (HACCP).
- Capacité à organiser et piloter une activité en proximité.
- Première expérience en management d'équipe opérationnelle.
- Sensibilité aux enjeux économiques (coûts, gestion des matières, optimisation).
- Capacité à travailler en binôme avec un Responsable de site et à relayer ses orientations.
Qualités personnelles
- Esprit d'équipe et sens du collectif.
- Rigueur, fiabilité et sens des responsabilités.
- Posture terrain, implication et exemplarité.
- Réactivité et capacité d'adaptation.
- Communication claire et efficace avec les équipes
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des
personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 2026-52356
