Sommelier H/F
Antre Amis
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Nous recherchons un(e) sommelier(e)en CDI à compter du 31 aout 2026
Nous souhaitons accueillir idéalement un(e)jeune diplômé(e) en sommellerie, désireux de mettre en pratique ses connaissances et d'évoluer au sein d'une équipe passionnée.
vos missions seront de conseiller la clientèle dans le choix des vins, participer activement au service en salle, gérer la cave, réception des marchandises, rangement, suivi des stocks et entretien, participer à la mise en valeur et à l'évolution de la carte des vins
Formation en sommellerie (débutant(e) accepté(e)
Passion pour le vin et envie de progresser, sens du service, excellent relationnel, esprit d'équipe, dynamisme et rigueur
Poste à pourvoir pour la rentrée, du lundi au vendredi en coupure, repos tous les samedis et les dimanches
Le profil recherché
Compétences: Vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 05/08/2026 - Réf : 212CMGN
