Responsable de Restaurant Cuisine Autonome - Commune de Niort H/F
Communes
- Niort - 79
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Responsable de restaurant (cuisine autonome)
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Le profil recherché
CAP cuisine ou diplôme équivalent de niveau 3 et expérience significative en restauration collective.
Maîtrise des techniques culinaires.
Aptitude au management.
Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP, plan de maîtrise sanitaire) en restauration collective
Pratique de l'informatique (bureautique)
Rigueur et sens de l'organisation.
Autonomie et initiative.
Qualités relationnelles (contact avec les enfants).
Permis B en cours de validité.
Publiée le 01/08/2026 - Réf : O079260729001222
