Chef de Rang H/F
Pilgrim
- Nantes - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
En tant que Chef de rang confirmé (H/F), vous incarnez les valeurs de notre établissement et mettez votre expérience au service de nos clients et de votre équipe.
Vos missions
Vous adoptez une attitude chaleureuse, souriante et professionnelle auprès de nos clients, tout en favorisant l'entraide et l'esprit d'équipe pendant le service.
Vous êtes garant(e) de la qualité de l'expérience client : de l'accueil jusqu'au départ, vous veillez à offrir un service attentionné, aussi bien en salle qu'en terrasse.
Vous veillez au respect des standards d'hygiène, de propreté et à la bonne tenue du restaurant.
Vous accompagnez les apprentis et les commis dans leur montée en compétences et participez activement à leur formation au quotidien.
Vous assurez les tâches essentielles au bon fonctionnement du restaurant : mise en place, nettoyage, débarrassage, redressage des tables, ainsi que le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Votre profil
Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de rang.
Vous êtes orienté(e) satisfaction client, rigoureux(se), dynamique, polyvalent(e) et investi(e).
Vous possédez un excellent sens du relationnel, savez communiquer avec aisance et gardez le sourire en toute circonstance.
Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d'un véritable esprit de résolution de problèmes.
Curieux(se) et passionné(e) par les bons produits, vous êtes attentif(ve) aux nouvelles tendances de la restauration et aimez apprendre.
Ce que nous vous proposons
CDI - Temps plein (39 heures hebdomadaires)
Deux jours de repos consécutifs
Tous les dimanches soirs non travaillés
Rémunération à partir de 2 230 € brut par mois, selon votre profil et votre expérience
Prise en charge de 50 % des frais de transport
Repas fournis
Primes trimestrielles à partir de 6 mois d'ancienneté liées au développement du chiffre d'affaires et au maintien des marges (objectif : environ un treizième mois réparti sur l'année)
Pourboires partagés (TPE)
Suivi des heures via Combo
Jours fériés comptabilisés
Prise de poste rapide
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 31/07/2026 - Réf : 211XFRW
