Chef Gérant H/F Staffmatch
- Bagnolet - 93
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Restauration
Les missions du poste
Vos missions
- Assurer la qualité des plats et des boissons,
- Optimiser la fluidité et rapidité du service,
- Superviser la comptabilité,
- Réaliser le suivi d'inventaire et du stock,
- Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
- En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,
- Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
- Réaliser le planning et recruter le personnel,
- Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène.
Le profil recherché
Expérience confirmée en restauration collective.
Une expérience sur le même poste en milieu scolaire est fortement recommandée.
35 h/semaine.
Reclassement sur d'autres sites durant les vacances scolaires.
L'entreprise
Staffmatch en images
Publiée le 29/07/2026 - Réf : 25116
