Chef de Partie H/F
France Travail
- Paris 5e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre restaurant vietnamien, nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Missions
Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
Gérer votre poste de travail et les mises en place.
Assurer la qualité et la régularité des préparations.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Travailler en équipe dans une cuisine dynamique.
Profil recherché
Une première expérience en cuisine est appréciée.
Une expérience en cuisine vietnamienne est un atout, mais n'est pas indispensable.
Personne motivée, sérieuse, organisée et souhaitant apprendre.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes HACCP.
CDI - Temps plein
Prise de poste dès que possible.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuisine vietnamienne
Langues: Français souhaité,Vietnamien souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211RKXM
