Cuisinier Pâtissier - Cuisinière Pâtissière H/F
Tasse de Meme
- Landerneau - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier Pâtissier polyvalent(e). Ce poste est au coeur de notre activité : vous assurerez la qualité de nos repas du midi tout en apportant votre expertise technique pour l'élaboration de nos pâtisseries.
Ce poste en CDI est à pourvoir dès le 31 août 2021.
Vos missions principales
Sous la responsabilité de la direction, vous aurez la charge de :
Pôle Pâtisserie : Concevoir, élaborer et décorer une gamme de pâtisseries de qualité, en veillant à la régularité et à la présentation de nos produits.
Pôle Cuisine : Assurer la préparation et la réalisation des repas pour le service du midi, en garantissant une gestion efficace des mises en place.
Hygiène et Sécurité : Appliquer et faire respecter strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Gestion : Participer au suivi des stocks et à l'organisation de la cuisine pour optimiser le flux de travail.
Profil recherché
Expertise technique : Vous maîtrisez les fondamentaux de la cuisine et possédez un savoir-faire confirmé en pâtisserie.
Organisation : Vous êtes autonome, capable de gérer les périodes de forte affluence avec calme et méthode.
Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif et possédez un sens aigu du détail et de la qualité.
Disponibilité : Vous êtes prêt(e) à faire preuve de flexibilité, le poste pouvant impliquer un travail ponctuel le dimanche.
Conditions et Avantages
Nous vous proposons un cadre de travail structuré et des conditions claires :
Contrat : CDI de 35 heures par semaine.
Rémunération : Un salaire de 1 867,02 € brut mensuel.
Horaires flexibles : Selon l'organisation du service, vous bénéficierez de l'un des deux rythmes suivants :
Matinée : 07h00 - 13h00
Journée : 08h00 - 12h00 / 13h00 - 17h00
Accessibilité : Notre établissement est idéalement situé à proximité immédiate des transports en commun, facilitant grandement vos trajets quotidiens.
Le profil recherché
Compétences: CAP pâtissier
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211SYRC
