Chef de Cuisine H/F acSent de Provence
- Lyon 3e - 69
- CDI
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 0 - 2 ans (débutants acceptés)
Les missions du poste
Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?
C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F), pour intégrer l'équipe de notre établissement médico-social Foyer de vie situé à Lyon 3ème (69). Au sein de cet établissement vous devrez assurer la production de repas pour 73 résidents,en vous assurant du respect des règles d'hygiène et de la dimension relationnelle (écoute, capacité d'adaptation etc.) et aurez en charge la gestion du site.
Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvée !
Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, pas de Chef de secteur, mais un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine).
En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :
- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits dans le respect du budget défini;
- Participer à la production culinaire,
- Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ;
- Organiser le travail et superviser l'équipe ;
- Encadrer une équipe de 6 personnes,
- Superviser le service en salle,
- Contrôler la production ou prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;
Liste non exhaustive.
Une nouvelle page s'ouvre pour Acsent Des Confluences et nous serions ravis de partager cet nouvelle aventure à vos côtés.
En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement...
Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre cv !
CDI à temps complet, travail 1WE sur 2.
Poste à pourvoir en septembre 2026
Précisions:
Actuellement, la cuisine est en travaux et sera livrée en octobre 2026. Les repas sont livrés depuis l'extérieur. Dès octobre les locaux de la nouvelle cuisine nous permettrons à nouveau de produire en directe, sur place pour le plus grand bonheur de tous. Nous cherchons donc notre chef(fe) pour l'ouverture de la nouvelle cuisine, et démarrer cette aventure
Le profil recherché
- Dynamique
- A l'écoute
- Rigoureux
Infos complémentaires
Prime d'objectifs
13ème mois
Prime de participation aux résultats
Remboursement transport 50%
Mutuelle
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Pré-qualification téléphonique
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Entretien physique ou visio
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Nous communiquons dans tout les cas une réponse positive ou négative au candidat
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acSent de Provence en images
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 2662097/29748820 CDC/69I
