Chef - Cheffe de Partie H/F
la Table du 2
- Nîmes - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Nous recherchons un chef de partie H/F, vous rejoignez une brigade dynamique pour un challenge aussi passionnant qu'enrichissant. Véritable pilier de la brigade, vous aurez pour mission de :
-Superviser et coordonner l'équipe de pâtisserie pour garantir l'excellence de chaque envoi.
-Piloter la gestion des stocks de matières premières et assurer les commandes nécessaires au bon fonctionnement du service.
-Participer à l'innovation culinaire en développant de nouvelles recettes et en contribuant activement à l'élaboration des menus.
-Garantir une rigueur absolue dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Porter les couleurs de l'établissement en réalisant des démonstrations ou en participant à des concours professionnels.
Profil recherché :
-Vous justifiez d'une expérience minimale de 2 ans sur un poste similaire.
-Vous êtes animé(e) par le goût du challenge, de la transmission et du développement d'un projet ambitieux.
-Rigueur, créativité et leadership sont vos principaux atouts.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez la Table du 2
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211SFCX
