Chef de Cuisine H/F Interaction
- Thorigné-Fouillard - 35
- Intérim
- Travail de jour
- 1 mois
- Bac
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
L'agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de son client, une résidence séniors située à Thorigne Fouillard, un-e Chef de Cuisine H/F pour une mission intérimaire. Cette mission se déroulera du lundi au vendredi de 7h30 à 16h, incluant une heure de pause, du 10 au 28 août. Au sein de cette résidence, sont présents deux seconds de cuisine.
Description du poste :
Le/la Chef de Cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, garantissant à la fois la qualité et le respect des normes d'hygiène. La cuisine est au coeur de l'expérience des résidents, où cuisine traditionnelle et attention aux besoins spécifiques se rencontrent.
Vos missions :
- Planifier et superviser les activités de la cuisine quotidienne.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes des ingrédients.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour élaborer des menus adaptés aux besoins des seniors.
- Encadrer et former les membres de l'équipe à des techniques culinaires avancées.
Le profil recherché
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente prouvée en tant que Chef de Cuisine.
- Excellentes compétences organisationnelles et de leadership.
- Capacité à travailler efficacement en équipe.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rémunération horaire brut : 13.62EUR
L'entreprise
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.
Infos complémentaires
Interaction en images
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 30355411 JO2607-01690
