Commis - Commise de Cuisine H/F
Micro Brasserie Hardy
- Quesnoy-sur-Deûle - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Brasserie Hardy est une manufacture de bières artisanales dotée d'une taproom/restaurant.
Nous proposons en plus de notre espace bar/boutique, une offre de restauration locale gourmande, du jeudi au samedi.
Le poste
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez en charge de la préparation des plats et de la tenue de la cuisine.
Ouverture sur 5 services, jeudi midi/soir, vendredi midi/soir, samedi soir.
Vos responsabilités sont les suivantes :
- Réalisation des préparations avant service
- Préparation des plats selon nos recettes
- Suivi des stocks cuisine
- Entretien et nettoyage de la cuisine
- Application du plan HACCP
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience en restauration serait un plus, mais pas obligatoire, une formation et un suivi étant prévus
Un sens de l'organisation et de l'efficacité
Une connaissance des normes de sécurité alimentaire
Un esprit d'équipe et un goût pour le travail collaboratif
Titulaire du permis B
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des plats qui ravissent les papilles, rejoignez notre équipe pour partager votre passion culinaire !
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de bière
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 211PSYM
