Chef - Cheffe de Partie H/F
Claire de Lune
- Mauguio - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous aimez la cuisine maison et souhaitez rejoindre une équipe conviviale ? Nous cherchons un(e) Chef de Partie pour notre
restaurant familial ! Vous serez principalement en charge des plats chauds et travaillerez avec des produits frais. Vous
préparerez beaucoup de plats à l'avance, notamment en cuisson sous vide. Tous
les desserts sont maison.
Vos missions :
Préparer les plats chauds et assurer leur qualité pendant le service.
Participer à la création des menus avec la direction.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Contrôler les coûts et gérer les stocks de manière efficace.
Travailler en équipe pour offrir une expérience client agréable.
Profil recherché :
Passionné(e) de cuisine et créatif(ve).
Expérience en cuisine, idéalement avec des cuissons sous vide ou basse température.
Bonnes compétences organisationnelles et esprit d'équipe.
Conditions :
Type de contrat : CDD 3 à 6 mois
Rémunération : Selon profil de 1850 EUR à 2100 EUR
Horaires : Temps plein, 35 ou 39h/semaine, 2 jours de repos. Horaires soit du matin 9h
15H30 soit du soir 17h 23h30. UNE OU DEUX COUPURES PAR SEMAINE MAXIMUM.
Poste non logé, établissement non desservi par les transports en commun.
Si vous avez envie de rejoindre une équipe sympa et bienveillante et partager votre passion pour la cuisine, postulez dès maintenant
!
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 211QPWD
