Commis - Commise de Cuisine H/F
LERU
- Soissons - 02
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Notre établissement, récemment repris et situé au coeur de Soissons, recherche un commis de cuisine pour accompagner son renouveau.
Missions principales :
Assister le cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité et d'hygiène
Participer à la réception et au stockage des marchandises dans le respect des normes HACCP
Contribuer à la gestion des stocks et des commandes sous supervision
Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail
Profil recherché :
Expérience de 6 mois en cuisine, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle
Connaissance de base des normes HACCP
Motivation et sens de l'initiative pour apprendre et contribuer à l'équipe
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 211QPDF
