Cuisinier de Collectivité H/F KIWI Emploi
- Bordeaux - 33
- Intérim
- 1 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
vous intervenez comme référent opérationnel en cuisine et assurez la bonne organisation de la production.
\n- Vous participez aux préparations dans le respect des volumes de production\n- Réaliser la production des préparations chaudes dans le respect des normes HACCP\n- Appliquer les directives et consignes de fonctionnement et d'organisation de la zone de production chaude,\n- Assurer la confection des repas et des plats, à l'aide de fiches techniques et selon le régime alimentaire des résidents\n- Participer au suivi de la traçabilité et au respect des règles sanitaires.
Le profil recherché
Expérience en gestion d'équipe et organisation de production.
Sens de l'organisation, réactivité et capacité à gérer les priorités.
Goût pour le travail d'équipe.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Bienvenue chez KIWI Emploi
Véritable pilier de l'organisation en cuisine, vous accompagnerez les équipes au bon déroulement des opérations de productions et de nettoyage.
Conditions du poste
Horaires : sur planning, amplitudes 07H-20H30
Date de la mission: Du Lundi 24 août au vendredi 04 septembre 2026.
Lieu : Bordeaux Centre
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Analyse du besoin
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Sourcing et diffusion
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Pré-sélection téléphonique
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Évaluation sur mesure
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Proposition de profils
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Accompagnement et suivi
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Publiée le 24/07/2026 - Réf : 30335750 1784896289635x557909536483835900
