Commis de Cuisine H/F
Le Petit Boulevard
- Marcq-en-Barœul - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le Petit Boulevard, restaurant bistronomique situé à Marcq-en-Baroeul, recherche un(e) commis de cuisine en CDI afin de renforcer sa brigade.
Notre établissement propose une cuisine de saison élaborée à partir de produits de qualité, dans une ambiance conviviale et exigeante. Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et passionnée par la cuisine, souhaitant évoluer au sein d'une équipe dynamique.
Vos missions
Participer à la mise en place avant les services, rangement des provisions, préparation des légumes, etc, sous les ordres du chef de cuisine, du second de cuisine et de schefs de partie.
Gérer le poste des tapas dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement.
Veiller à la qualité et à la régularité des préparations.
Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade.
Profil recherché
Vous êtes motivé(e), organisé(e) et aimez le travail en équipe.
Vous faites preuve de rigueur et avez le souci du détail.
Une première expérience en cuisine est appréciée, mais nous étudierons également les candidatures de personnes motivées souhaitant apprendre.
Vous avez envie de vous investir durablement dans un établissement où la qualité est une priorité.
Nous vous proposons
CDI - 42 heures par semaine
Salaire : SMIC adapté aux 42h hebdomadaires
Deux jours de repos hebdomadaires (dont le dimanche - jour de fermeture)
De réelles possibilités d'évolution au sein de l'entreprise, selon votre implication et vos compétences.
Poste à pourvoir pour le 1er septembre 2026
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211PSYN
