Chef - Cheffe de Rang H/F
Sas Gloria
- La Baule-Escoublac - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Rejoignez Gloria
Gloria est un nouveau restaurant italien premium à La Baule, où le service ne se limite pas à apporter des plats : nous créons une véritable expérience. En soirée, l'ambiance devient chaleureuse et vivante.
Nous recherchons un(e) Chef de rang passionné(e), qui aime le contact humain, le rythme des services et transmettre sa bonne humeur aux clients.
Vos missions
Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang.
Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
Garantir un service fluide, chaleureux et de qualité.
Participer à l'ambiance du restaurant tout en conservant un service irréprochable.
Travailler en équipe avec la cuisine, le bar et la direction.
Encadrer les commis de salle et les accompagner au quotidien.
Le profil que nous recherchons
Nous recherchons avant tout une personnalité.
Vous êtes :
Souriant(e), dynamique et enthousiaste.
Extraverti(e) et naturellement à l'aise avec les clients.
Vous aimez échanger, plaisanter avec élégance et créer une ambiance conviviale.
Vous avez de l'énergie et savez garder le sourire même pendant les services intenses.
Esprit d'équipe, sens du détail et excellente présentation.
Si vous êtes plutôt réservé(e), peu à l'aise avec la relation client ou que vous recherchez un environnement très calme, ce poste ne correspondra probablement pas à vos attentes. Nous recherchons des personnes qui aiment faire vivre une expérience et transmettre leur énergie positive.
Nous proposons
Un CDI au sein d'un concept novateur ou votre personnalité fait toute la différence.
Si vous êtes souriant(e), extraverti(e) et que vous aimez transmettre votre énergie, vous vous sentirez pleinement à votre place.
Une équipe motivée et bienveillante.
Prise de poste : Septembre.
Candidature : Envoyez votre CV accompagné de quelques lignes de présentation. Si vous aimez le contact, l'énergie des services et souhaitez participer à l'ouverture d'un établissement ambitieux, nous serons ravis de vous rencontrer!
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 22/07/2026 - Réf : 211MJKK
